Panos hat Regie an der Filmhochschule Lukourgos Stavrakos in Athen studiert. Während der ersten Jahre seines Studiums hat er am Set Erfahrung gesammelt und bei mehreren TV- und Filmproduktionen als Assistent mitgewirkt.
Seid dem Ende seines Studiums arbeitet er mit seinem Vater zusammen, der selbstständiger Produzent ist. Außerdem hat er in verschiedenen Funktionen im Bereich Film und Fernsehen gearbeitet (Regieassistent, Produktionsleiter, Tonoperateur, Videooperateur, Filmvorführer) und an vielen Seminaren und Workshops teilgenommen.
Er hat drei Kurzfilme gedreht, mit denen er an Filmfestivals teilgenommen hat. Nebenbei ist er auch Musiker. Er komponiert die Filmmusik und das Sound Design für seine Filme selbst. Im Jahr 2009 erhielt er für sein Drehbuch im Wettbewerb des Nationalen Buchzentrums in Griechenland den ersten Preis.